Receta de galletas sin azúcar para bebés con papillas de cereales
Receta de galletas sin azúcar para bebés con papillas de cereales
Llevo tiempo queriendo hacer unas galletas sin azúcar para mi bebé y, en cuanto vi que salía al mercado la nueva gama de cereales Selección de la Naturaleza de Nestlé, no me lo pensé y enseguida me puse a hacer galletas con esos cereales, ¿los conoces? ¿tu también quieres hacer galletas sanas para tu bebé? Te dejo nuestra receta.
Hace unas semanas que han salido al merado las nuevas papillas de cereales de Nestlé denominadas Selección de la Naturaleza. Son cereales 0% azúcares añadidos ni producidos (no realizan hidrólisis de los cereales y sólo contienen lo azúcares normalmente presentes) y realizadas con sus mejores cereales, especialmente seleccionados para bebés. Asimismo, tampoco llevan aromas añadidos para que el bebé se acostumbre a sabores menos dulces y más naturales.
Selección de la naturaleza utiliza cereales integrales llamados de «grano completo»; dicho grano contiene las tres partes del cereal y hace que tenga mayor contenido en fibra, vitaminas y minerales; esto también provoca que la tonalidad del grano sea más clara y de una textura casera y un sabor a cereal más suave y natural.
Variedades de cereales para bebés sin azúcares añadidos ni producidos
Dentro de la gama Selección de la Naturaleza, encontramos 3 tipos diferentes:
- Papilla NESTLÉ SELECCIÓN DE LA NATURALEZA Sin gluten hechas con arroz y maíz (apta a partir de 4 meses*).
- Papilla NESTLÉ SELECCIÓN DE LA NATURALEZA Multicereales con avena, centeno y mijo (apta a partir de 6 meses).
- Papilla NESTLÉ SELECCIÓN DE LA NATURALEZA Multicereales con plátano, formuladas con avena, centeno y mijo (apta a partir de 6 meses).
*Yo opino que la lactancia materna y/o lactancia mixta o de fórmula debe ser exclusiva hasta los 6 meses y a partir de ahí añadir alimentos, no antes, pero dependerá de las recomendaciones del pediatra del bebé.
Receta galletas de cereales para bebés
A continuación os dejo la receta de las galletas tan deliciosas que hemos hecho para nuestro bebé de 14 meses, recuerda que si aun no ha tomado huevo, deberás introducírselo antes de hacer las galletas tal como tu pediatra te haya recomendado.
¿Qué ingredientes necesitamos?
- 100gr Multicereales Plátano 0%
- 50gr Harina de trigo integral
- 2 huevos de gallina
- 60gr de mantequilla sin sal
- 100ml de leche (materna, de continuación, de vaca, de Cabra… la que tome el bebé)
- 50gr de pasas moscatel sin hueso
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de canela
Elaboración:
- Precalentamos el horno a 180º arriba y abajo.
- En el recipiente de la batidora ponemos los huevos, la leche, la mantequilla derretida, las pasas sin hueso, la vainilla y la canela y batimos con la batidora hasta conseguir una mezcla sin grumos lo más homogénea posible.
- Ponemos la mezcla en un bol grande y añadimos los cereales, la levadura y la harina de trigo integral y amasamos con las manos.
- Hacemos bolitas con la masa y las vamos poniendo en la bandeja (previamente untada con mantequilla) aplastándolas un poquito para que tomen forma de galleta; podemos ayudarnos del tenedor para darle el toque final.
- Las metemos en el horno 20 minutos y… ¡listo!
Nos han quedado unas galletas apetecibles, ¿verdad? La verdad que con el sabor que tenían, ¡hasta me las comería yo!
Si quieres saber nuestra opinión sobre otros productos de Nestlé, no dudes en pasarte por la entrada: Súper Mami Bloguera Nestlé. Y si tienes alguna duda o quieres sugerirnos algún cambio en nuestra receta, no dudes en dejarnos un comentario.
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Una receta genial para que tu bebé crezca sano y fuerte además de ser una alternativa más de alimentación. Muchísimas gracias por compartir tus trucos en este artículo.